KONAWE SELATAN, Elindonews.id — Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Konawe Selatan melalui tim Kesehatan Lingkungan (Kesling) bersama Tim Gerak Cepat (TGC) Puskesmas Basala melakukan inspeksi mendadak (sidak) terhadap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Basala pada tengah malam, Rabu (14/10/2026).
Inspeksi tersebut dilakukan untuk memantau kondisi sanitasi lingkungan, kebersihan dapur, kualitas air bersih, penyimpanan bahan makanan, serta pengelolaan limbah guna memastikan proses pengolahan dan pendistribusian makanan memenuhi standar kesehatan.
Kepala Puskesmas Basala, apt. Nurdin, mengatakan pihaknya secara berkala melakukan inspeksi terhadap tempat pengolahan pangan di wilayah kerjanya, termasuk SPPG Basala.
“Untuk SPPG Basala sendiri sudah kali ke-4 kami melakukan inspeksi dan hasilnya pihak SPPG terus menjaga kualitas penyiapan makanan,” ujar Nurdin.
Menurutnya, inspeksi berkala menjadi bagian dari pengawasan terhadap tempat pengolahan pangan untuk memastikan kualitas makanan tetap terjaga.
Sementara itu, Asisten Lapangan SPPG Basala, Muhammad Yahya, S.Sos., mengapresiasi inspeksi yang dilakukan Dinas Kesehatan bersama Puskesmas Basala.
“Ini adalah bukti kolaborasi semua pihak untuk mensukseskan program MBG,” kata Yahya.
Dalam kegiatan tersebut, tim Kesling dan TGC melakukan pemeriksaan terhadap kebersihan area dapur, kualitas air bersih, kelayakan penyimpanan bahan makanan, serta pengelolaan limbah medis dan domestik.
Pengawasan juga mencakup kesiapan sarana pendukung pelayanan pemenuhan gizi. Pemeriksaan dilakukan untuk memastikan aspek sanitasi dan higiene pangan menjadi perhatian dalam penyelenggaraan layanan SPPG.
Dinas Kesehatan Konawe Selatan menyatakan pengawasan terhadap SPPG merupakan bagian dari upaya menjaga mutu pelayanan kesehatan dan meminimalkan risiko gangguan kesehatan yang berkaitan dengan sanitasi lingkungan serta keamanan pangan.
